和の旨みをぎゅっと詰め込んだ、こだわり丼ランチ🍚
Made with Soba Broth & Select Rice – Dashi-Maki Chicken Bowl 🍚

✨ふわふわのだし巻き卵と、甘辛そぼろをごはんにのせた「だし巻きそぼろ丼」🍚🥚✨

この丼で使用しているお米は、一等米を丁寧に炊き上げたもの。
※仕入れ状況により銘柄は変わりますが、今月は長野県産コシヒカリを使用しています。

そして卵に使う出汁は、当店で抹茶蕎麦などに使用している、こだわりの蕎麦出汁。
しっかりとした風味と、優しい甘さのそぼろが調和した、和の旨みたっぷりの一杯です。

京都・金閣寺や北野白梅町の散策途中のランチに、ぜひお立ち寄りください🍵
スイーツだけでなく、お食事メニューも自信を持ってご提供しています✨

📍京都市・金閣寺近くの和カフェ「和風かふぇ金皓庵」にて

✨Dashi omelet and sweet-savory minced chicken over premium rice – our “Dashi-Maki Soboro Don” 🍚🥚✨

We prepare this dish with first-grade Japanese rice, carefully steamed for the perfect texture.
Currently featuring Nagano-grown Koshihikari, depending on seasonal availability.

What makes it special? The fluffy omelet is seasoned with the same soba dashi used in our matcha soba dishes—adding a deeply satisfying, traditional Japanese flavor.

It’s a hearty lunch bowl crafted with the same care we put into our sweets.
Stop by Wafu Café Kinkoan near Kinkaku-ji and Kitano-Hakubaicho and enjoy a bowl filled with comfort and flavor.

📍Now available at our Kyoto café.

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